Kolagenoestas vaste uzata kiel manĝaldonaĵo en karnaj produktoj, laktaĵoj, dolĉaĵoj kaj bakaĵoj.
En karnaj produktoj, kolageno estas bona viando-plibonigilo.Ĝi faras viandajn produktojn pli freŝaj kaj molaj, kaj estas ofte uzata en karnaj produktoj kiel ŝinko, kolbaso kaj enlatigita manĝaĵo.
Kolageno povas esti vaste uzata en laktaĵoj kiel freŝa lakto, jogurto, laktotrinkaĵoj kaj laktopulvoro.Kolageno povas ne nur pliigi la proteinajn nutraĵojn en laktaĵoj, sed ankaŭ plibonigi la guston de laktaĵoj, igante ilin pli glataj kaj pli bonodoraj.Nuntempe, laktaĵoj kun aldonita kolageno estas favorataj kaj laŭditaj de konsumantoj en la merkato.
En sukeraĵaj bakaĵoj, kolageno povas esti uzata kiel aldonaĵo por plibonigi la ŝaŭmantajn kaj emulsigajn ecojn de bakaĵoj, plibonigi la rendimenton de la produkto kaj fari la internan strukturon de la produkto delikata, mola kaj elasta, kaj la gusto estas humida kaj refreŝiga.
Kolageno por osta sano, efiko sur osta denseco kaj forto, efiko sur artika forto, doloro kaj ŝvelaĵo
La homa korpo enhavas osteoklastojn kaj osteoblastojn.Kiam la osteoklasta enhavo estas alta, ĝi malhelpas ostan resorbadon.Osteoblastoj kontribuos al la proliferado de ĉeloj, stimulos kolagensintezon kaj konservos eksterĉelajn mekanismojn.Kolagenpeptidoj faciligas osteoblastogenezon.Osto estas ĉefe kunmetita de minerala matrico kaj organika matrico, el kiuj kolageno respondecas pri 85% -90% de organika matrico, do nia konsumado de sufiĉaj kolagenaj peptidoj favoras al osta sano.Ĉar la periodo de osta riparo estas relative longa, klinikaj studoj montris, ke la dozo de kolagenaj peptidoj atingos 10 gramojn tage, kaj la konsumciklo estas 12 ĝis 24 semajnoj, kio estas helpema por la sano de ostoj kaj artikoj.
Proteino estas konata nutraĵo en sporta nutrado, kaj kolagenaj peptidoj estas alt-efikecaj proteinoj por sporta nutrado, facile digesteblaj kaj sorbeblaj, kaj havas unikan aminoacidan komponadon.Muskola funkcio dependas de energiproduktado, kaj kolagenaj peptidoj helpas muskolajn kuntiriĝojn kaj sportan agadon per unika miksaĵo de aminoacidoj.Creatino konsistas el glicino, arginino kaj metionino, kiuj helpas muskolojn kontrakti dum altintensa trejnado.Kompare kun la pli da selaktoproteino uzata en ekzistantaj sportaj nutraj produktoj, kolagenaj peptidoj povas provizi altajn koncentriĝojn de glicino kaj arginino, kio favoras la formadon de kreatino.
Afiŝtempo: Aŭg-06-2022