Peptido de pizo
Meza molekula pezo <3000Dal
Fonto: pep-proteino
Propraĵoj: helflava pulvoro aŭ grajnetoj, plene solvebla en akvo
Mesh-aperturo: 100/80/40 mesh
Uzoj: medikamentoj kaj sanaj produktoj, trinkaĵoj kaj manĝaĵoj ktp
Specifo
Itermoj | Normo | Testo bazita sur | ||
Organiza formo | Uniforma pulvoro, mola, sen kukaĵo |
Q/HBJT 0004S-2018 | ||
Koloro | Blanka aŭ helflava pulvoro | |||
Gusto kaj odoro | Havas la unikan guston kaj odoron de ĉi tiu produkto, neniun strangan odoron | |||
Malpureco | Neniu videbla eksogena malpureco | |||
fajneco (g/mL) | 100% tra kribrilo kun aperturo de 0.250mm | ------ | ||
Proteino(% 6.25) | ≥80.0 (seka bazo) | GB 5009.5 | ||
peptida enhavo (%) | ≥70.0 (seka bazo) | GB/T22492 | ||
Humideco(%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
Cindro(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
pH-valoro | ------ | ------ | ||
Pezmetaloj (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
(HG)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
(KD)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
Totalaj Bakterioj (CFU/g) | CFU/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
Koliformoj (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
Patogenaj bakterioj (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negativo | GB 4789.4、GB 4789.10 |
Fluodiagramo
Apliko
Dieta suplemento
La nutraj kvalitoj enhavitaj en pizproteinoj povas esti uzataj por kompletigi homojn kun certaj mankoj, aŭ homojn serĉantajn riĉigi sian dieton per nutraĵoj.Pizoj estas bonega fonto de proteinoj, karbonhidratoj, manĝfibro, mineraloj, vitaminoj kaj fitokemiaĵoj.Ekzemple, piza proteino povas ekvilibrigi feran konsumon ĉar ĝi estas alta en fero.
Dieta anstataŭaĵo.
Pizoproteino povas esti uzata kiel proteina anstataŭaĵo por tiuj, kiuj ne povas konsumi aliajn fontojn, ĉar ĝi ne estas derivita de iu el la plej oftaj alergenaj manĝaĵoj (tritiko, arakidoj, ovoj, sojo, fiŝoj, mariskoj, arbonuksoj kaj lakto).Ĝi povas esti uzata en bakaĵoj aŭ aliaj kuiraplikoj por anstataŭigi komunajn alergenojn.Ĝi ankaŭ estas prilaborita industrie por formi manĝvarojn kaj alternativajn proteinojn kiel alternativajn viandaj produktoj, kaj ne-laktaĵojn.Fabrikistoj de alternativoj inkluzivas Ripple Foods, kiuj produktas laktan alternativan pizan lakton.Pizoproteino ankaŭ estas viando-alternativoj.
Funkcia ingredienco
Pizoproteino ankaŭ estas uzata kiel malmultekosta funkcia ingredienco en nutraĵproduktado por plibonigi la nutran valoron kaj teksturon de manĝaĵoj.Ili ankaŭ povas optimumigi la viskozecon, emulsigon, ĝeligon, stabilecon aŭ gras-ligajn ecojn de manĝaĵo.Ekzemple, La kapablo de pizproteino por formi stabilajn ŝaŭmojn estas grava posedaĵo en kukoj, sufoj, vipitaj kompletaĵoj, fudges ktp.
Pako
Kun paleto | 10kg/sako, polisako interna, kraft-sako ekstera;45 sakoj/paledo, 450kgs/paledo, 4500kgs/20ft-ujo, 10paletoj/20ft-ujo, |
Sen paledo | 10kg/sako, polisako interna, kraft-sako ekstera;6000kgs/20ft-ujo |
Transporto & Stokado
Transporto
La transportiloj devas esti puraj, higienaj, liberaj de odoro kaj poluo;
La transportado devas esti protektita kontraŭ pluvo, humideco kaj eksponiĝo al sunlumo.
Estas strikte malpermesite miksi kaj transporti kun venenaj, malutilaj, stranga odoro kaj facile poluitaj aĵoj.
Stokadokondiĉo
La produkto devas esti stokita en pura, ventolita, malsekeco, ronĝuloj-rezista, kaj sen odoro stokejo.
Devus ekzisti certa breĉo kiam manĝaĵoj estas stokitaj, la vando muro devas esti ekster la tero,
Estas strikte malpermesite miksi kun toksaj, malutilaj, odoraj aŭ malpuraj aĵoj.
Raportoj
1. Listo de enhavo de aminoacidoj
NE. | AMINOACIDA ENHAVO | Testrezultoj (g/100g) |
1 | Asparta acido | 14.309 |
2 | Glutama acido | 20.074 |
3 | Serino | 3.455 |
4 | Histidino | 1.974 |
5 | Glicino | 3.436 |
6 | Treonino | 2.821 |
7 | Arginino | 6.769 |
8 | Alanino | 0.014 |
0 | Tirozino | 1.566 |
10 | Cystine | 0.013 |
11 | Valino | 4.588 |
12 | Metionino | 0.328 |
13 | Fenilalanino | 4.839 |
14 | izoleŭcino | 0.499 |
15 | Leŭcino | 6.486 |
16 | Lizino | 6.663 |
17 | Prolino | 4.025 |
18 | Triptofano | 4.021 |
Subtotalo: | 85.880 |
2. Meza molekula pezo
Testmetodo: GB/T 22492-2008
Gamo de molekula pezo | Pinta areoprocento | Nombra averaĝa molekula pezo | Pezo averaĝa molekula pezo |
> 5000 | 0.23 | 5743 | 5871 |
5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
500-180 | 46.97 | 277 | 301 |
<180 | 15.92 | / | / |
Itermoj | Normo | Testo bazita sur | ||
Organiza formo | Uniforma pulvoro, mola, sen kukaĵo | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
Koloro | Blanka aŭ helflava pulvoro | |||
Gusto kaj odoro | Havas la unikan guston kaj odoron de ĉi tiu produkto, neniun strangan odoron | |||
Malpureco | Neniu videbla eksogena malpureco | |||
fajneco (g/mL) | 100% tra kribrilo kun aperturo de 0.250mm | —- | ||
Proteino(% 6.25) | ≥80.0 (seka bazo) | GB 5009.5 | ||
peptida enhavo (%) | ≥70.0 (seka bazo) | GB/T22492 | ||
Humideco(%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
Cindro(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
pH-valoro | —- | —- | ||
Pezmetaloj (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
(HG)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
(KD)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
Totalaj Bakterioj (CFU/g) | CFU/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
Koliformoj (MPN/g) | CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
Patogenaj bakterioj (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negativo | GB 4789.4、GB 4789.10 |
Fluodiagramo Por Pizo-Peptida Produktado
Suplemento
La nutraj kvalitoj enhavitaj en pizproteinoj povas esti uzataj por kompletigi homojn kun certaj mankoj, aŭ homojn serĉantajn riĉigi sian dieton per nutraĵoj.Pizoj estas bonega fonto de proteinoj, karbonhidratoj, manĝfibro, mineraloj, vitaminoj kaj fitokemiaĵoj.Ekzemple, piza proteino povas ekvilibrigi feran konsumon ĉar ĝi estas alta en fero.
Dieta anstataŭaĵo.
Pizoproteino povas esti uzata kiel proteina anstataŭaĵo por tiuj, kiuj ne povas konsumi aliajn fontojn, ĉar ĝi ne estas derivita de iu el la plej oftaj alergenaj manĝaĵoj (tritiko, arakidoj, ovoj, sojo, fiŝoj, mariskoj, arbonuksoj kaj lakto).Ĝi povas esti uzata en bakaĵoj aŭ aliaj kuiraplikoj por anstataŭigi komunajn alergenojn.Ĝi ankaŭ estas prilaborita industrie por formi manĝvarojn kaj alternativajn proteinojn kiel alternativajn viandaj produktoj, kaj ne-laktaĵojn.Fabrikistoj de alternativoj inkluzivas Ripple Foods, kiuj produktas laktan alternativan pizan lakton.Pizoproteino ankaŭ estas viando-alternativoj.
Funkcia ingredienco
Pizoproteino ankaŭ estas uzata kiel malmultekosta funkcia ingredienco en nutraĵproduktado por plibonigi la nutran valoron kaj teksturon de manĝaĵoj.Ili ankaŭ povas optimumigi la viskozecon, emulsigon, ĝeligon, stabilecon aŭ gras-ligajn ecojn de manĝaĵo.Ekzemple, La kapablo de pizproteino por formi stabilajn ŝaŭmojn estas grava posedaĵo en kukoj, sufoj, vipitaj kompletaĵoj, fudges ktp.
kun paledo:
10kg/sako, polisako interna, kraft-sako ekstera;
28 sakoj/paledo, 280kgs/paledo,
2800kgs/20ft-ujo, 10paletoj/20ft-ujo,
sen Paleto:
10kg/sako, polisako interna, kraft-sako ekstera;
4500kgs/20ft-ujo
Transporto & Stokado
Transporto
La transportiloj devas esti puraj, higienaj, liberaj de odoro kaj poluo;
La transportado devas esti protektita kontraŭ pluvo, humideco kaj eksponiĝo al sunlumo.
Estas strikte malpermesite miksi kaj transporti kun venenaj, malutilaj, stranga odoro kaj facile poluitaj aĵoj.
Stokadokondiĉo
La produkto devas esti stokita en pura, ventolita, malsekeco, ronĝuloj-rezista, kaj sen odoro stokejo.
Devus ekzisti certa breĉo kiam manĝaĵoj estas stokitaj, la vando muro devas esti ekster la tero,
Estas strikte malpermesite miksi kun toksaj, malutilaj, odoraj aŭ malpuraj aĵoj.