Gelatina Folio
Ekde 2008, ni komencas produkti gelatenajn foliojn kaj nun ni havas altnivelan kaj maturan teknologion en folia gelatenproduktado por certigi altan kvaliton.
1. Puraj krudaj materialoj
2. Alta travidebleco, kaj sen stranga odoro
3. Tre frosta, konservu bonan parton kaj facile forpreni la akvon post trempi en ĉambra temperaturo akvo dum 6-8 min.
4. Sen graso kaj kolesterolo, ĝi estas facile sorbita de la korpo
Komparante aliajn gelatenajn foliojn en Ĉinio, ni havas la jenajn kvalitajn avantaĝojn:
Eroj | Jasin Gelatina Folio | Alia marka gelateno folio |
Ĵelea forto | pli alta ol norma | Konveni aŭ iom pli malalta ol normo |
Kapablo de reteno de akvo | ≥90% | 50% -85% |
Ĝusto | Kun la unika gusto kaj odoro de ĉi tiu produkto, neniu odoro | Kun la unika gusto kaj odoro de ĉi tiu produkto, iuj estas amara |
Unueca pezo | ± 0,1 g de normo | ± 0,5 g de normo |
Gelatina Folio estas vaste uzata por fari pudingon, ĵeleon, muŝokukon, gumajn dolĉaĵojn, marshmallows, desertojn, jogurtojn, glaciaĵon ktp.
Fizikaj kaj Kemiaj Eroj | ||
Ĵelea Forto | Bloom | 120-230Bloom |
Viskozeco (6.67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
Viskozeco-Paso | % | ≤10,0 |
Humideco | % | ≤14,0 |
Travidebleco | mm | ≥450 |
Dissendado 450nm | % | ≥30 |
620 nm | % | ≥50 |
Cindro | % | ≤2.0 |
Sulfura dioksido | mg/kg | ≤30 |
Hidrogeno peróxido | mg/kg | ≤10 |
Akvo Nesolvebla | % | ≤0,2 |
Peza Mensa | mg/kg | ≤1.5 |
Arseniko | mg/kg | ≤1.0 |
Kromo | mg/kg | ≤2.0 |
Mikrobaj Eroj | ||
Totala Bakteria Nombro | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
Salmonelo | Negativo |
Grado | Bloom | NW | NW | Paka Detalo | NW/CTN | Grando de kartono (mm) |
(g/folio) | ||||||
(po sako) | ||||||
Oro | 220 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Arĝento | 180 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Kupro | 140 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*395mm |
Alta Travidebleco
Senodora
Forta Frosta Povo
Koloida Protekto
Surfaca Aktiva
Gluececo
Filmformado
Suspendita Lakto
Stabileco
Akvosolveco
1. La Unua Fabrikisto de Gelatina Folio en Ĉinio
2. Nia krudmaterialo por gelatenaj folioj venas de Qinghai-Tibeta Altebenaĵo, do niaj produktoj estas en bona hidrofileco kaj frost-degelo stabileco sen odoroj.
3. Kun 2 puraj fabrikoj de GMP kaj 4 linioj de produktado, nia jara produktado atingas 500 tunojn.
4. Niaj gelatenaj folioj strikte sekvas la GB6783-2013 Normon por Peza Metalo, kiu la Indekso: Cr≤2.0ppm, pli malalta ol EU-normo 10.0ppm, Pb≤1.5ppm pli malalta ol EU-normo 5.0ppm.
Pako
Grado | Bloom | NW | NW (po sako) | Paka Detalo | NW/CTN | Grando de kartono (mm) |
Oro | 220 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Arĝento | 180 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Kupro | 140 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*355mm |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | 660*250*395mm |
Atestilo
Atestilo pri Administrada Sistemo pri Manĝaĵo
Komerca Marko
Licenco pri Manĝaĵo-Produktado
Patenta Atestilo
Halala Atestilo
Transporto aŭ Stokado
Per maro aŭ per aero
Devas esti stokita je modera temperaturo, do ne proksime de kaldrono aŭ maŝinejo kaj ne elmontrita al la rekta varmo de la suno.Se pakita en sakoj, ĝi povas perdi pezon en sekaj kondiĉoj.
Q1.Kio estas la diferenco inter folia gelateno kaj gelatina pulvoro?
Gelatinaj folioj kaj pudra gelateno diferencas de kolageno.Gelatinaj folioj estas maldikaj kaj plataj folioj sed gelatina pulvoro estas granda grajneca.Plej multaj bakistoj ŝatas gelatenan folion pli ĉar ĝi estas facile manipuli kaj mezuri la kvanton.
Q2: Kiel uzi gelatenan folion?
Unue, trempu gelatenajn foliojn en malvarma akvo dum kelkaj minutoj por fari ilin molaj.Post kiam moligitaj, ili povas esti aldonitaj al la varma likvaĵo por solvi kaj formi ĝelsimilan konsistencon.Ili estas ofte uzataj en desertoj, musoj, kustardoj, panna cotta kaj aliaj receptoj, kiuj postulas ĝeligan agenton.
Q3:Ĉu gelatenaj folioj taŭgas por veganoj?
Ne, Ĉar gelatenaj folioj estas faritaj el besta kolageno, ili ne estas akcepteblaj por veganoj.
Q4: Kiel konservi folian gelatenon?
Konservu gelatenajn foliojn en malvarmeta, seka loko kaj evitu humidon kaj rektan sunlumon.Ideale, stoku ilin en hermetika ujo aŭ en ilia originala pakaĵo por konservi freŝecon kaj malhelpi fragiliĝon.
Q5: Ĉu vi povas uzi gelatenajn foliojn en varmaj likvaĵoj?
Jes, vi povas uzi gelatenajn foliojn en varmaj likvaĵoj kondiĉe ke ili estas moligitaj kaj solvita.
Gelatina Folio
Fizikaj kaj Kemiaj Eroj | ||
Ĵelea Forto | Bloom | 120-230Bloom |
Viskozeco (6.67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
Viskozeco-Paso | % | ≤10,0 |
Humideco | % | ≤14,0 |
Travidebleco | mm | ≥450 |
Dissendado 450nm | % | ≥30 |
620 nm | % | ≥50 |
Cindro | % | ≤2.0 |
Sulfura dioksido | mg/kg | ≤30 |
Hidrogeno peróxido | mg/kg | ≤10 |
Akvo Nesolvebla | % | ≤0,2 |
Peza Mensa | mg/kg | ≤1.5 |
Arseniko | mg/kg | ≤1.0 |
Kromo | mg/kg | ≤2.0 |
Mikrobaj Eroj | ||
Totala Bakteria Nombro | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
Salmonelo | Negativo |
Gelatina Folio vaste uzata por fari pudingon, ĵeleon, mousse-kukon, gumajn dolĉaĵojn, marshmallows, desertojn, jogurtojn, glaciaĵon ktp.
Avantaĝo de Gelatina Folio
Alta Travidebleco
Senodora
Forta Frosta Povo
Koloida Protekto
Surfaca Aktiva
Gluececo
Filmformado
Suspendita Lakto
Stabileco
Akvosolveco
Kial Elekti Nian Gelatina Folio
1. La Unua Fabrikisto de Gelatina Folio en Ĉinio
2. Nia krudmaterialo por gelatenaj folioj venas de Qinghai-Tibeta Altebenaĵo, do niaj produktoj estas en bona hidrofileco kaj frost-degelo stabileco sen odoroj.
3. Kun 2 puraj fabrikoj de GMP, 4 linioj de produktado, nia jara produktado atingas 500 tunojn.
4. Niaj gelatenaj folioj strikte sekvas la GB6783-2013 Normon por Peza Metalo, kiu la Indekso: Cr≤2.0ppm, pli malalta ol EU-normo 10.0ppm, Pb≤1.5ppm pli malalta ol EU-normo 5.0ppm.
Pako
Grado | Bloom | NW (g/folio) | NW(po sako) | Paka Detalo | NW/CTN |
Oro | 220 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | ||
Arĝento | 180 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | ||
Kupro | 140 | 5g | 1 kg | 200 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg |
3,3 g | 1 kg | 300 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg | ||
2,5 g | 1 kg | 400 pecoj/sako, 20 sakoj/karto | 20 kg |
Stokado
Devas esti stokita je modera temperaturo, do ne proksime de kaldrono aŭ maŝinejo kaj ne elmontrita al la rekta varmo de la suno.Se pakita en sakoj, ĝi povas perdi pezon en sekaj kondiĉoj.