Malalta MOQ por Alta Klareco de Ĝelateno Bovaĵa Haŭto Bovaĵa Origino por Manĝaĵoj
Ni ĝuas ekstreme bonan statuson inter niaj klientoj pro niaj bonegaj varoj, alta kvalito, konkurenciva prezo kaj la ideala servo por malalta MOQ por alta klareco de gelateno kun bovaĵhaŭto por nutraĵoj. Kiel ĉefa fabrikanto kaj eksportanto, ni ĝuas bonegan reputacion en la internaciaj merkatoj, precipe en Usono kaj Eŭropo, pro nia alta kvalito kaj akcepteblaj prezoj.
Ni ĝuas ekstreme bonan statuson inter niaj klientoj pro niaj bonegaj varoj, alta kvalito, konkurenciva prezo kaj la ideala servo por Ĉinia Ĝelatino kaj Ĝelatina PulvoroSe vi vere bezonas, ke iu el tiuj objektoj interesos vin, bonvolu informi nin. Ni ĝojos prezenti al vi oferton post ricevo de viaj ampleksaj specifoj. Ni havas niajn proprajn specialistajn esplor- kaj disvolviĝajn inĝenierojn por plenumi ĉiujn viajn postulojn. Ni antaŭĝojas ricevi viajn demandojn baldaŭ kaj esperas havi la ŝancon kunlabori kun vi estonte. Bonvenon rigardi nian kompanion.
| Apliko | Por gumurso | Por ĵeleobombonoj | Por sukergumaĵo |
| Ĵeleoforto | 250 florado | 220-250 florado | 230-250 florado |
| Viskozeco (personigita) | 2,9-3,2 mpa-s | 2,8-3,2 mpa-s | 3,2-4,0 mpa-s |
| travidebleco | 450mm | 500mm | 500mm |
1. Krudmaterialo: Jasinaj manĝaĵaj gelatenaj fontoj por besta haŭto el Junano, Gansuo, Mongolio, ktp., senpoluaj herbejoj
2. Spertaj Laboristoj: Plej multaj el niaj laboristoj kun riĉa sperto kaj kune kun ni en gelatenproduktado dum pli ol 15 jaroj
3. Teknika Subteno: Yasin povas provizi al vi teknikan subtenon se vi havas problemojn en produktado kun nia manĝtaŭga gelateno.
3. Ekologie amika: Investis kaj ĝisdatigis nian akvopurigan sistemon je ĉirkaŭ 2 milionoj da usonaj dolaroj por konservi daŭripovan kaj ekologie amikan aliron.
Dolĉaĵoj
Dolĉaĵoj estas tipe faritaj el bazo de sukero, maiza siropo kaj akvo. Al ĉi tiu bazo estas aldonitaj modifantoj de gusto, koloro kaj teksturo. Ĝelateno estas vaste uzata en dolĉaĵoj ĉar ĝi ŝaŭmas, ĝeliĝas aŭ solidiĝas en pecon, kiu malrapide dissolviĝas aŭ fandiĝas en la buŝo.
Dolĉaĵoj kiel ekzemple gumursoj enhavas relative altan procenton de gelateno. Ĉi tiuj bombonoj dissolviĝas pli malrapide, tiel plilongigante la ĝuon de la bombono kaj glatigante la guston.
Ĝelateno estas uzata en ŝaŭmitaj dolĉaĵoj kiel ekzemple sukergumaĵoj, kie ĝi servas por malaltigi la surfacan tension de la siropo, stabiligi la ŝaŭmon per pliigita viskozeco, fiksi la ŝaŭmon per ĝelateno, kaj malhelpi sukerkristaliĝon.
Ĝelateno estas uzata en ŝaŭmitaj dolĉaĵoj je nivelo de 2-7%, depende de la dezirata teksturo. Gluecaj ŝaŭmoj uzas ĉirkaŭ 7% de 200-275 Bloom-ĝelatenon. Produktantoj de sukergumaĵoj ĝenerale uzas 2,5% de 250 Bloom-ĝelatenon Tipo A.
|
| Funkcio | Florado | Tipo * | Viskozeco | Dozo (en kp) |
| Dolĉaĵoj | |||||
| Ĝelatenaj gumoj |
| 180-260 | A/B | malalt-alta | 6 – 10 % |
| Vingumoj (ĝelateno + amelo) |
| 100-180 | A/B | malalt-meza | 2 – 6 % |
| Maĉeblaj dolĉaĵoj (fruktaj maĉaĵoj, karameloj) |
| 100-150 | A/B | mez-alta | 0,5 – 3 % |
| Sukergumaĵoj (deponita aŭ elstarita) |
| 200-260 | A/B | mez-alta | 2 – 5 % |
| Nugato |
| 100-150 | A/B | mez-alta | 0,2 – 1,5 % |
| Glicirizo |
| 120-220 | A/B | malalt-meza | 3 – 8 % |
| Tegaĵo (maĉgumo - drageoj) |
| 120-150 | A/B | mez-alta | 0,2 – 1 % |
Funkciante kiel koaguligilo, gelateno povas esti uzata por precipitigi malpuraĵojn dum la fabrikado de vino, biero, cidro kaj sukoj. Ĝi havas la avantaĝojn de senlima daŭro de konservado en sia seka formo, facileco de manipulado, rapida preparado kaj brila klarigo.
|
| Funkcio | Florado | Tipo * | Viskozeco | Dozo (en kp) | ||||||
| Rafinado de vino kaj suko | |||||||||||
|
|
| 80-120 | A/B | malalt-meza | 5-15 g/hl | ||||||
| Fizikaj kaj Kemiaj Aĵoj | ||
| Ĵelea Forto | Florado | 140-300 Florado |
| Viskozeco (6,67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Viskozeca Rompo | % | ≤10.0 |
| Humido | % | ≤14.0 |
| Travidebleco | mm | ≥450 |
| Transmisio 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cindro | % | ≤2.0 |
| Sulfura dioksido | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogena peroksido | mg/kg | ≤10 |
| Akvo-nesolvebla | % | ≤0.2 |
| Peza Mensa | mg/kg | ≤1.5 |
| Arseniko | mg/kg | ≤1.0 |
| Kromo | mg/kg | ≤2.0 |
| Mikrobaj Aĵoj | ||
| Totala Bakteria Nombro | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonelo | Negativa | |
Ĉefe en 25kgs/sako.
1. Unu polisako interne, du teksitaj sakoj ekstere.
2. Unu Polybag interna, Kraft-sako ekstera.
3. Laŭ la postulo de la kliento.
Ŝarĝa Kapablo:
1. kun paledo: 12 metroj por 20-futa ujo, 24 metroj por 40-futa ujo
2. sen paledo: 8-15 maŝoj. Ĝelatino: 17 metroj
Pli ol 20-maŝa gelateno: 20 metroj
Konservu en bone fermita ujo, stokita en malvarmeta, seka, ventolita loko.
Konservu en GMP-pura areo, bone kontrolu la relativan humidecon ene de 45-65%, kaj la temperaturon ene de 10-20 °C. Racie alĝustigu la temperaturon kaj humidecon ene de la magazeno per ventolado, malvarmigo kaj senhumidigo.
Oftaj Demandoj
Q1: Kiuj estas la malsamaj tipoj de gelateno?
Gelateno haveblas en multaj formoj, inkluzive de gelatenpulvoro aŭ granula gelateno, kun malsamaj fortoj kaj florvaloroj. Malsamaj tipoj taŭgas por malsamaj aplikoj.
Q2. Ĉu viaj gelatenaj produktoj devenas de daŭripovaj fontoj?
Jes, estas grave certigi, ke la uzata gelateno venas de etikaj kaj daŭripovaj provizantoj kaj ke la fabrikada procezo sekvas daŭripovajn praktikojn.
Q3: Ĉu viaj gelatenaj produktoj estas liberaj de alergenoj, aldonaĵoj aŭ konserviloj?
Jes. Gravas kontroli, ke gelatenaj produktoj estas liberaj de alergenoj, aldonaĵoj aŭ konserviloj, precipe por individuoj kun specifaj dietaj limigoj aŭ preferoj.
Q4. Kio estas via produktokapacito, ĉu vi povas plenumi grandajn mendojn?
Pli ol 1000 tunoj da produktadkapacito certigas, ke ni povas pritrakti grandajn mendojn aŭ plenumi specifajn produktadbezonojn.
Q5: Kio estas via atendtempo por plenumo kaj sendo de mendoj?
Yasin povas garantii rapidan livertempon de ĉirkaŭ 10 tagoj.
Ni ĝuas ekstreme bonan statuson inter niaj klientoj pro niaj bonegaj varoj, alta kvalito, konkurenciva prezo kaj la ideala servo por malalta MOQ por alta klareco de gelateno kun bovaĵhaŭto por nutraĵoj. Kiel ĉefa fabrikanto kaj eksportanto, ni ĝuas bonegan reputacion en la internaciaj merkatoj, precipe en Usono kaj Eŭropo, pro nia alta kvalito kaj akcepteblaj prezoj.
Malalta MOQ por Ĉinia Ĝelatino kaj Ĝelatina PulvoroSe vi vere bezonas, ke iu el tiuj objektoj interesos vin, bonvolu informi nin. Ni ĝojos prezenti al vi oferton post ricevo de viaj ampleksaj specifoj. Ni havas niajn proprajn specialistajn esplor- kaj disvolviĝajn inĝenierojn por plenumi ĉiujn viajn postulojn. Ni antaŭĝojas ricevi viajn demandojn baldaŭ kaj esperas havi la ŝancon kunlabori kun vi estonte. Bonvenon rigardi nian kompanion.
Manĝaĵkvalita Ĝelateno
| Fizikaj kaj Kemiaj Aĵoj | ||
| Ĵelea Forto | Florado | 140-300 Florado |
| Viskozeco (6,67% 60°C) | mpa.s | 2.5-4.0 |
| Viskozeca Rompo | % | ≤10.0 |
| Humido | % | ≤14.0 |
| Travidebleco | mm | ≥450 |
| Transmisio 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cindro | % | ≤2.0 |
| Sulfura dioksido | mg/kg | ≤30 |
| Hidrogena peroksido | mg/kg | ≤10 |
| Akvo-nesolvebla | % | ≤0.2 |
| Peza Mensa | mg/kg | ≤1.5 |
| Arseniko | mg/kg | ≤1.0 |
| Kromo | mg/kg | ≤2.0 |
| Mikrobaj Aĵoj | ||
| Totala Bakteria Nombro | CFU/g | ≤10000 |
| E. coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Salmonelo | Negativa | |
Fluo DiagramoPor Ĝelatina Produktado
Dolĉaĵoj
Ĝelateno estas vaste uzata en dolĉaĵoj ĉar ĝi ŝaŭmas, ĝeliĝas aŭ solidiĝas en pecon, kiu dissolviĝas malrapide aŭ fandiĝas en la buŝo.
Dolĉaĵoj kiel ekzemple gumursoj enhavas relative altan procenton de gelateno. Ĉi tiuj bombonoj dissolviĝas pli malrapide, tiel plilongigante la ĝuon de la bombono kaj glatigante la guston.
Ĝelateno estas uzata en ŝaŭmitaj dolĉaĵoj kiel ekzemple sukergumaĵoj, kie ĝi servas por malaltigi la surfacan tension de la siropo, stabiligi la ŝaŭmon per pliigita viskozeco, fiksi la ŝaŭmon per ĝelateno, kaj malhelpi sukerkristaliĝon.
Laktaĵoj kaj Desertoj
Ĝelatenajn desertojn oni povas prepari uzante aŭ Tipon A aŭ Tipon B gelatenon kun Bloom-indicoj inter 175 kaj 275. Ju pli alta la Bloom-indico, des malpli da gelateno necesas por ĝusta solidiĝo (ekz. 275 Bloom-gelateno postulos ĉirkaŭ 1.3% da gelateno, dum 175 Bloom-gelateno postulos 2.0% por atingi egalan solidiĝon). Dolĉigiloj krom sakarozo povas esti uzataj.
Hodiaŭaj konsumantoj zorgas pri kaloria konsumado. Ordinaraj gelatenaj desertoj estas facile prepareblaj, agrablaj, nutrigaj, haveblaj en diversaj gustoj, kaj enhavas nur 80 kaloriojn por duontasa porcio. Sensukera versio havas nur ok kaloriojn por porcio.
Viando kaj Fiŝo
Ĝelateno estas uzata por ĝeligi gelatenojn, kapfromaĝon, saŭcon, kokidajn rulaĵojn, glazuritajn kaj konservitajn ŝinkojn, kaj ĵeleigitajn viandproduktojn de ĉiuj specoj. La ĝelateno funkcias por absorbi viandsukojn kaj doni formon kaj strukturon al produktoj, kiuj alie disfalus. Normala uznivelo varias de 1 ĝis 5% depende de la speco de viando, kvanto de buljono, ĝelatena florado, kaj teksturo dezirata en la fina produkto.
Rafinado de Vino kaj Suko
Funkciante kiel koaguligilo, gelateno povas esti uzata por precipitigi malpuraĵojn dum la fabrikado de vino, biero, cidro kaj sukoj. Ĝi havas la avantaĝojn de senlima daŭro de konservado en sia seka formo, facileco de manipulado, rapida preparado kaj brila klarigo.
Pakaĵo
Ĉefe en 25kgs/sako.
1. Unu poli-sako interne, du teksitaj sakoj ekstere.
2. Unu poli-sako interna, kraft-sako ekstera.
3. Laŭ la postulo de la kliento.
Ŝarĝa Kapablo:
1. kun paledo: 12 metroj por 20-futa ujo, 24 metroj por 40-futa ujo
2. sen paledo: 8-15 maŝoj. Ĝelatino: 17 metroj
Pli ol 20-maŝa gelateno: 20 metroj
Stokado
Konservu en bone fermita ujo, stokita en malvarmeta, seka, ventolita loko.
Konservu en GMP-pura areo, bone kontrolita la relativa humideco ene de 45-65%, la temperaturo ene de 10-20 °C. Racie alĝustigu la temperaturon kaj humidecon ene de la magazeno per ventolado, malvarmigo kaj senhumidigo.
