Kio estas bona por vi?

Manĝebla gelateno estas proksime rilata al homa vivo, ĉar ĝi enhavas 18 aminoacidojn, kiel ekzemple glicinon kaj prolinon, ktp., kiujn niaj korpoj bezonas, do gelateno estas bona por la sano.

Manĝebla gelateno estas ĉefe ekstraktita el besta haŭto, osto kaj hufhisto per pli ol dek perfektaj teknikoj kiel kuirado, la produktado de gelatenaj fabrikantoj, la kombinado de ligoj de makromolekulaj proteinoj en besta haŭto, osto kaj konektiva histo rompitaj por formi malgrandmolekulan kolagenon, kiun la homa korpo povas absorbi. Gelateno estas helflava aŭ flava kristalo kaj ĝi ne dissolviĝas en malvarma akvo, sed ĝi povas absorbi pli ol 10-oblan volumenon de akvo. Kiam ni faras kukojn, ĵeleon kaj pudingon, ni povas uzi manĝeblan gelatenon por partopreni en la produktado.

Gelateno estas bona por vi jene:

1. Gelateno estas bona por homa haŭto - Plibonigas la staton de homa haŭto kaj igas ĝin pli glata

Ĉar gelateno konsistas el granda kvanto da esenca kolageno, manĝante gelatenon, ĝi povas kompletigi grandan kvanton da kolageno por la homa korpo. Por la haŭto, ĝi povas konservi la humidecon de la haŭto, igi ĝin pli elasta, antaŭenigi la resaniĝon de haŭta histo kaj malhelpi sulkojn. Kolageno estas esenca por sana haŭto, kaj dum ni maljuniĝas, ni mem produktas malpli da ĝi, do akiri ĝin el la ekstera mondo estas esenca.

2. gelateno estas bona por viaj artikoj - Fortigu artikojn

Ĝelatino reduktas artikdoloron, pliigas kartilagan densecon, kaj antaŭenigas la elastecon kaj resaniĝon de hufhisto.

3. Ĝelatino estas bona por intestoj - Zorgu pri intesta sano

Aminoacidoj en gelateno povas helpi la homan korpon ripari intestajn damaĝojn kaj rekonstrui protektajn mukozojn. Ĝi ankaŭ helpas intestajn bakteriojn sekrecii buteratan acidon, kiu antaŭenigas digestadon kaj reduktas inflamon.

4. Ĝelatino estas bona por la hepato - Helpas senvenenigi vian korpon

Gelateno enhavas multajn glicinojn, glicino povas inhibicii la inflamon kaŭzitan de metionino kaj ankaŭ povas eviti la aperon de kardiovaskulaj malsanoj kaŭzitaj de troa metionino. Krome, gelateno estas riĉa je glicino kaj glutamato, la ĉefaj komponantoj de glutationo, unu el la ĉefaj senvenenigiloj de la korpo, kiu helpas protekti vian hepaton kaj trakti toksinojn kaj pezajn metalojn.

Ekzistas multaj diferencoj en la produktadprocezo de gelatenproduktantoj, kiel ekzemple la elekto de krudmaterialoj, malsamaj produktadprocezoj, la kontrolo de mikroorganismoj kaj bakterioj, kaj la kontrolo de pezaj metaloj, tiel ke oni produktas gelatenon de malsama kvalito. Por homa sano, ni devas atenti kaj rezisti la malbonan kvaliton de gelateno.