Tendenco de la merkata ĝelateno en Ĉinio

Lastatempe la merkato de gelateno multe ŝanĝiĝis, kaj la prezo tre altiĝis! La prezo de bova haŭto ŝanĝiĝas ĉiutage, kaj ĝi estas tre freneza en la pasintaj 10 jaroj! La kialoj estas jenaj:

1) La efiko de COVID-19 sur la tutmonda ekonomio kaj konsumo

Vi scias, ke la ĉefa materialo de gelateno estas bova haŭto. Kiel vi scias, Ĉinio estas ĉefe la fabriko por prilabori ledaĵojn, sed en 2022, pro la COVID-19, la mendoj de ledaĵoj multe malpliiĝis, precipe post la resaniĝo de la fabriko en Vjetnamio, kio kaŭzis malpliiĝon de la postuloj de la fabrikoj por prilabori bovan haŭton. Tia malica cirklo kaŭzis, ke farmistoj ne bredis multajn bovinojn, kaj fine kondukis al manko de bova haŭto. Pro tio, ke la postuloj superas la oferton, la kosto de la materialo daŭre altiĝas.

2) La kreskanta postulo je gelateno

La gelatenindustrio havas grandan loĝantaran kovron, altan kreskorapidecon de la komponaĵoj, kaj tre grandan merkatan postulon, kvankam en tia malfacila situacio, gelateno estas ĉefe krudmaterialo por malplenaj kaj molaj gelatenkapsuloj. Dum la virusa situacio, la farmacia kampo havas tre grandan postulon je ĝi. En Ĉinio, normale, dum la somero, la produktadlinio ĉesas funkcii pro altaj temperaturoj, do la postuloj pri bova haŭto pliiĝos kaj la prezo de materialo malpliiĝos. Sed en 2022, ĉiuj fabrikoj daŭre funkcios pro la kreskanta kvanto da gelateno, kaj estas la unua fojo, ke la kosto de materialo daŭre kreskas dum la somero dum 10 jaroj.

3) La kreskanta kosto de kemiaj produktoj kaj frajto pro la energikrizo

Kiel vi scias, la krizoj pri gasmanko kaj elektroprovizado okazis en Eŭropo. Tutmonda energimanko kaj altiĝantaj prezoj influas la kreskon de la kostoj de importado de energio en Ĉinio, kio influas la kostojn de la subprodukta industrio.

Ĝi estas granda defio por ni ĉiuj. Kaj ni sincere esperas, ke la situacio povos esti bone kontrolita al normala nivelo. Sed ŝajnas, ke la tendenco daŭros dum kelka tempo. Ĉar ni estas bona strategia partnero, ĉion, kion ni povas fari, ni faros por vi. Por la lasta oferto, ni timas, ke ni ne plu povos plenumi ĝin por vi. Ni penis nian plej bonan por absorbi la kreskantajn kostojn per aliaj aspektoj, sed la krudmaterialoj akre altiĝas nuntempe, surbaze de la situacio, se ni konservos la saman prezon de la lasta oferto, ni perdos ĝin. Do ni sincere esperas, ke vi povos konsili al ni vian aĉetplanon kun kvantoj, por ke ni ĉi tie povu kolekti ĉiujn postulojn kaj negoci kun nia materialprovizanto por atingi pli bonan prezon.