Apliko kaj Funkcio de Kolageno

Bakita manĝaĵo: La kolagena peptida solvaĵo malkomponita de kolagenazo havas antioksidajn ecojn, kiuj povas redukti liberajn radikalulojn en la korpo kaj inhibicii malsanojn kaj maljuniĝon. Kaj ĝia gusto, teksturo kaj koloro estas naturaj, sen komplika spicprocezo, sen limo pri la kvanto de aldono; bona flueco, bonega malsekebleco, malvarmakve solvebla, ne facile aglomerebla, bona dispersebleco, facile kongrua kun diversaj manĝaĵoj.

Profito: Kolageno ne nur povas ludi rolon en ligado en la produktada procezo de kukoj, sed ankaŭ havas ŝvelan efikon, kiu povas igi la kukojn pli ŝvelaj kaj gluecaj. Proteinaj peptidoj povas pliigi la efikecon de blankigo, kontraŭoksidado kaj riĉa nutrado.

Vino: Kolagenaj peptidoj povas ripari la stomakan mukozon kaj hepaton. La inhibicio de TNF-α (tumora nekroza faktoro-a) per kolagenaj peptidoj povas redukti la apoptozon de hepatocitoj kaj la liberigon de liberaj radikaluloj de oksigeno kaj lizozomaj enzimoj en leŭkocitoj, tiel protektante la hepaton. Kolagenaj peptidoj povas redukti la incidencon de sangado kaj ulceroj en la stomaka mukozo. La procezo de kresko, renovigo kaj riparo de la stomaka mukoza epitelio estas strikte reguligita. Ĉi tiu reguliga mekanismo ĉefe devenas de la mukozo mem, kaj diversaj peptidaj substancoj estas implikitaj. Ekzistas du mekanismoj de riparo post vundo de la stomaka mukozo: epitelia migrado kaj proliferado; La peptidaj substancoj en la grupo inkluzivas la EGF-familion, la heparin-ligantan kreskofaktoron, la trifolian peptidfamilion, la onkogenan proteinfamilion kaj la gastrointestajn hormonojn.

Laktaĵoj: Kolageno povas esti uzata en likvaj laktaĵoj kiel pura lakto, jogurto kaj trinkaĵoj, kiuj ne nur konservas diversajn originalajn biologiajn funkciojn, sed ankaŭ ludas certan rolon en plibonigado de la kvalito de laktaĵoj.

Profito: Kolageno troviĝas en la konektiva histo de la intesto kaj helpas subteni kaj fortigi la protektan tavolon de la digesta vojo. Pliigante vian kolagenan konsumon, vi povas helpi konstrui gastrointestan histon kaj antaŭenigi intestan sanon. Se kolagenaj peptidoj estas aldonitaj al jogurto, ĝi povas duobligi la efikon de plibonigo de la intestoj, kaj samtempe, ĝi povas plibonigi la haŭton kaj riĉigi la nutradon.

Kun la kontinua disvolviĝo de la laktaĵindustrio, la aldono de kolageno al laktaĵoj certe fariĝos tendenco. Ekzemple, la surmerkatigita jogurto kun kolagena peptido kaj granato-ĉeriza kombinaĵo, gustumita de Mengniu.

Laktoteotrinkaĵoj, ktp.: aldonitaj al solidaj trinkaĵoj, por ke homoj povu kompletigi kolagenajn peptidojn dum konsumado de kafo, sojlakto, laktoteo kaj aliaj manĝaĵoj, kiel ekzemple la blanka kafo lanĉita de Foteli, en kiu la fiŝa kolagena enhavo estas 2,5g/43g

Avantaĝoj: Kolagena peptida pulvoro estas aldonita al trinkaĵoj, kiuj povas aldoni esencajn nutraĵojn al la homa korpo, ekvilibrigi nutradon, kaj igi manĝaĵojn havi trioblajn funkciojn de nutrado, sanservo kaj beleco.